Lunch är något som alla behöver men många slarvar med. Du mår inte bra om du bara äter en smörgås till lunch, din kropp skriker efter riktig mat som gör att du orkar med eftermiddagen. Så lunchen kan vara en av de viktigaste delarna av din dag.

För mat är någonting vi behöver och visst är det fint att många är så rediga att de gör iordning en lunchlåda och tar med till jobbet, men det är inte alltid man har tid att stå hemma och laga mat och då behöver man ge sig ut på stan för att köpa något att äta. Här i Kungsbacka där jag arbetar och bor händer det rätt så ofta att jag tar en sväng på stan när det är rast, och jag ska säga att jag har tröttnat på hamburgare och pommes frites för det har jag förätit mig på. Som tur är så finns det en foodtruck som jag går till minst en gång i veckan och jag ska ärligt säga att godare mat får man leta efter och portionerna är så stora så man blir proppmätt. I alla fall jag så det händer att jag tar med resterna hem och äter framför teven på kvällen. Nu undrar jag vad ni åt till lunch idag? Se det som en undersökning, och skriv ert svar nere i kommentarsfältet. Har ni slarvat med maten kan ni skriva det också och så hoppas jag att ni tar en stund och reflekterar som det så fint heter, på hur det påverkade er under resten av dagen när ni hoppade över en så viktig måltid. I morgon är det torsdag och då har jag redan bestämt att det får bli pannkakor och ärtsoppa till lunch men på fredag är det jag som beger mig till denna foodtruck igen!